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क्या आप अपनी खुद की रेस्तरां फ्रेंचाइजी के मालिक बनने के लिए तैयार हैं?

क्या आप अपनी खुद की रेस्तरां फ्रेंचाइजी के मालिक बनने के लिए तैयार हैं?

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क्या आप खुद के मालिक बनने के लिए तैयार हैं रेस्टोरेंट मताधिकार? इससे पहले कि आप ग्रिल में आग लगाएं और उस सॉस पैन को गर्म करें, एक पल लें और इस चेकलिस्ट के माध्यम से यह निर्धारित करने के लिए ब्राउज़ करें कि क्या आपने अपने सभी टी को पार कर लिया है और अपने सभी को बिंदीदार कर दिया है। तब आप वास्तव में अपने रेस्तरां के स्वामित्व के सपनों को साकार करने की राह पर होंगे।

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शोध में लगाएं?

आपका रास्ता रेस्टोरेंट स्वामित्व खरोंच से अपनी खुद की व्यावसायिक रसोई शुरू करने के कई फायदे हैं। आपको ऑन-ब्रांड अवधारणा के साथ आने की आवश्यकता नहीं होगी, वस्तुओं से भरे मेनू की योजना बनाएं, न ही अपनी आवश्यकताओं की पूर्ति के लिए स्थानीय विक्रेताओं और आपूर्तिकर्ताओं का नेटवर्क स्थापित करें। एक फ्रैंचाइज़ी ऑपरेशन के साथ, वह सब शामिल है – लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको विभिन्न रेस्तरां अवधारणाओं पर शोध करने में अपना उचित परिश्रम करने से छूट दी गई है। इससे पहले कि आप एक शेफ की टोपी दान करने के लिए तैयार हों और रसोई से संबंधित कार्यों को निर्देशित करना शुरू करें, आपको रेस्तरां अवधारणाओं की जांच करनी होगी जो आपके स्वयं के घोषित लक्ष्यों, आय वरीयता और जीवन शैली से अच्छी तरह मेल खाते हैं। के अनुसार के लिए दिशानिर्देश आपको फ़्रैंचाइज़र के फ़्रैंचाइज़ी प्रकटीकरण दस्तावेज़ (FDD) का अनुरोध करने, प्राप्त करने और उसकी समीक्षा करने की आवश्यकता है। इस बिंदु पर, आपको कई सत्यापन सत्रों में भाग लेना चाहिए था, जहां आपको ब्रांड के प्रतिनिधियों और अन्य लोगों से कठिन प्रश्न पूछने को मिलते हैं। फ्रेंचाइजी प्रणाली में। एक डिस्कवरी डे होना चाहिए था, जिसमें आपने फ्रेंचाइज़र के मुख्यालय का दौरा किया और अंतिम बैठकों, दौरों और साक्षात्कारों में एक एक्शन से भरपूर दिन बिताया। और उम्मीद है कि इस बिंदु तक, आपने एक वकील और एक एकाउंटेंट के साथ अपने मताधिकार समझौते की समीक्षा की होगी – बस यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको सबसे अच्छा अवसर मिला है।

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आपकी फंडिंग मिली?

हजारों फ़्रैंचाइज़ी अवधारणाओं की विविधता के लिए धन्यवाद, आपको उन रेस्तरां ब्रांडों की समीक्षा करनी चाहिए जो आपकी वित्तीय सहनशीलता के अनुरूप हों। उम्मीद है, आप एक विशिष्ट अवधारणा या दो की जांच करने के लिए पूर्व-योग्य थे। यदि आपने अपने वाणिज्यिक बैंक या क्रेडिट यूनियन से अपनी स्वयं की निधि सुरक्षित नहीं की है, तो आशा है कि आपके पास इस पर गौर करने का अवसर होगा एकांतर वित्तपोषण विकल्प। आपको सर्वोत्तम सौदे और ब्याज दर के लिए खरीदारी करनी चाहिए थी, चाहे वह के माध्यम से हो फ़्रैंचाइज़र के स्वीकृत उधारदाताओं में से एक या साथियों, मित्रों और परिवार से क्राउडसोर्स किए गए धन में से एक। इससे पहले कि आप अपने भव्य उद्घाटन के लिए तैयार हों, आपको एक प्रारंभिक फ्रैंचाइज़ी शुल्क देना होगा और अपने निर्धारित मासिक रॉयल्टी भुगतान करने के लिए तैयार रहना होगा।

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पूरी तरह से प्रशिक्षित किया गया है?

आप सोच सकते हैं कि आप अपना खुद का एक रेस्तरां चलाने के बारे में एक या दो चीजें जानते हैं, लेकिन फ्रेंचाइज़िंग के साथ आप इसे अपने तरीके से प्राप्त नहीं कर सकते। फ़्रैंचाइजी को अपने सिद्ध के सख्त पालन की आवश्यकता होती है मॉडल और बाद में संचालन नियमावली. उनके निर्देशों का पालन करना सिस्टम में एक फ्रेंचाइजी के रूप में आपके प्रशिक्षण के साथ शुरू होता है। कॉर्पोरेट प्रशिक्षण आपके लिए यह सीखने का अवसर है कि चीजों को सही तरीके से कैसे किया जाए – उनका तरीका। उनके प्रशिक्षकों की चौकस निगाह के तहत, आप दिन-प्रतिदिन रसोई के संचालन, ऑर्डर की आपूर्ति, एक्सेस विक्रेताओं, ब्रांड के स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के तरीके के बारे में जानने के लिए सब कुछ सीखेंगे, जबकि यह सब आपके संरक्षक को ब्रांड के साथ प्रदान करते हैं। अंतिम ग्राहक अनुभव का संस्करण।

अंतिम आश्वासन

जब विशेष मेहमानों के लिए आपके वीआईपी सॉफ्ट-ओपनिंग का समय आ गया है – और फिर एक रेस्तरां के मालिक के रूप में आपके आधिकारिक भव्य उद्घाटन के लिए, तो आप अपने साथ कुछ अंतिम आश्वासन लेंगे। आपको आश्वस्त किया जा सकता है कि एक फ्रेंचाइजी के रूप में, आप अपने लिए व्यवसाय में हैं, लेकिन अपने आप से कभी नहीं। ऐसा इसलिए है क्योंकि फ़्रैंचाइज़र के पास आपकी पीठ है, ऐसा कुछ जिसे आपने शायद अपना प्रतिष्ठान खोलने के लिए अनुभव किया है। यह संभव है कि आपको अपने रेस्तरां के स्थान का पता लगाने में सहायता मिली हो, उनकी साइट चयन सहायता के लिए धन्यवाद। आपको शायद उनकी फील्ड प्रतिनिधि टीम द्वारा एक यात्रा का भुगतान किया गया था, जिन्होंने शायद यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके भोजनालय, गुणवत्ता नियंत्रण के वॉक-थ्रू निरीक्षण में भाग लिया था, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब कुछ जहाज के आकार का था और खाने वालों के लिए तैयार था। और जब आप अपने स्थानीय चैंबर ऑफ कॉमर्स सदस्यों की चौकस निगाह के तहत उस रिबन को काटते हैं, तो आप अपने दिल में जानते हैं कि भले ही चीजें चुनौतीपूर्ण हों, आपको विभिन्न रूपों में निरंतर समर्थन मिला है, जिस पर आप भरोसा कर सकते हैं। फ़्रेंचाइज़िंग मॉडल की यही ख़ूबसूरती है – वह सब कुछ जो उस क्षण से होता है जब आपने जांच के लिए उनकी अवधारणा का चयन किया था, व्यवसाय में आपके पहले वर्ष तक। क्या आप अपनी खुद की रेस्तरां फ्रेंचाइजी के मालिक बनने के लिए तैयार हैं? फ्रैंचाइज़िंग की टर्नकी प्रणाली के तहत, निश्चित रूप से आप हैं!

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